“后厨卫生怎么样？”“饭菜搭配能保证营养吗？”从肉菜的新鲜程度到饭菜的色香味儿，家有小宝宝的家长经常会担心孩子在幼儿园的一日三餐。日前，青羊区天府幼儿园就邀请幼儿园园级家委会和膳食委员会的家长代表走进幼儿园，看一看、尝一尝。
上午9点30分，家长代表们准时在幼儿园食堂门口集合。在了解了参观流程之后，家长们按要求穿戴卫生防护服，在保健医生的带领下进入了厨房操作间。“这肉是什么时候送过来的呀？”“蔬菜一般你们会清洗几次？”家长们一边查看食堂原材料采买制度、库房管理制度和食品留样制度，一边询问，当得到满意的答复时，家长们脸上露出了会心的笑容。在食堂师傅的介绍下，家长们观摩了幼儿膳食操作的各个流程，对食堂的科学操作与规范管理大加称赞。家长们最期待的环节就是陪餐品尝环节了。在观摩保育教师进餐环节的保育护理工作之后，家长们坐上了孩子们的餐桌，和孩子们一起品尝了美味的午餐，从色香味和营养搭配等方面亲身感受幼儿伙食，并留下了意见和建议。
当天，青羊区天府幼儿园还为家长们颁发了家委会和膳食委员会的聘书，欢迎家长们以合作者的身份参与、协助到幼儿园的教育和管理工作中。
（马周 文/图）