美食之都 味在青羊 成都熊猫亚洲美食节青羊主题活动亮相

发表时间:2019-05-16 14:06 来源:新青羊 责任编辑:何梦里

美食之都 味在青羊

成都熊猫亚洲美食节青羊主题活动亮相
  昨日上午,作为成都熊猫亚洲美食节的预热活动,以 “美食之都,味在青羊”为主题的青羊分会场活动在宽窄巷子举行。活动现场,中国烹饪大师现场开展川菜文化传承,知名文化旅游学者、非遗传承人现场阐释川菜的诗意文化内涵。活动还邀请市民现场品鉴美食美味,他们不仅目睹烹饪大师的高超技艺和别具一格的大厨服装,还品尝了大厨们以独门手艺制作的酸菜鱼美食,吸引了诸多媒体和数百位市民参与。

  今日,成都熊猫亚洲美食节正式开幕!作为成都面向全亚洲的高品质国际美食文化盛会,旨在推动产业发展,传承中华文化、促进亚洲不同文明交流互鉴、取长补短、共同进步,促进更多区域现代服务业发展。在成都熊猫亚洲美食节整体布局下,青羊区全面策划“美食之都,味在青羊”主题活动,通过节会活动的举办,与群众共享“美食之都”的美好生活,全方位促进区域内美食、娱乐产业提档升级。

  “本次活动的举办,突显了青羊区美食品牌优势,有利于打造‘味在青羊’区域性品牌,有利于本土餐饮服务企业敢于革新、大胆走出去。” 青羊区相关负责人表示,活动不仅牵引了贸易、交通等多领域的联动,还直接推动了区域内餐饮业、旅游业的发展。

  作为成都市重要的美食旅游产业集聚区,青羊区拥有宽窄巷子、金沙、琴台路及青羊新城等众多具有一定影响力的特色美食街区,区域内美食老字号、名小吃众多,更是众多网红美食“打卡”地。

  “美食是文化传播的鲜活、生动的载体,更是文化的重要表达方式。我们要让市民及游客互动体验成都美食文化的独特魅力。”成都青羊美食文化促进会秘书长李子杰说,成都熊猫亚洲美食节青羊区主题活动举办必将会推动青羊区相关产业发展,传承弘扬川菜文化,助力成都打造国际美食之都。

  据了解,本届亚洲美食节期间,青羊区将以“美食之都,味在青羊”为主题,联动区内老字号及知名特色餐饮企业,在辖区内举办吃在青羊、“成都·成迷”沉浸式快闪迷宫等一系列活动。(张国祥)