2019成都泰国风情周今日开幕

发表时间:2019-05-16 14:07 来源:新青羊 责任编辑:何梦里
“一带一路”倡议下的蓉泰交流名片

2019成都泰国风情周今日开幕

青羊融媒邀总领事以“辣”会友
泰国驻成都总领事吴威德先生接受青羊融媒采访
  “‘成都泰国风情周’作为在‘一带一路’倡议下进行的蓉泰交流活动,已经连续多年在青羊举办,‘青羊’+‘成都泰国风情周’已经成为了川泰合作的一个‘品牌’。”作为此次成都熊猫亚洲美食节泰国主题日的主要活动,今日,2019成都泰国风情周在青羊开幕,泰国驻成都总领事吴威德先生在接受采访时表示,希望今后每年的五月,都在青羊举办“成都泰国风情周”。

  “辣不怕”遇上“不怕辣”

  风情周“泰国美食”以“辣”会友

  “成都泰国风情周是展示泰国文化和美食的好机会,也是让成都人民更深入了解泰国文化和美食的好机会。”已来成都履职8个多月的吴威德先生坦言,他本人很喜欢吃辣。“麻婆豆腐、宫保鸡丁、担担面……最喜欢吃钟水饺,最近发现川味肉粽也很好吃。”说起川菜,吴威德先生如数家珍,他认为,四川菜和泰国菜的共通点是都大量采用辣椒,四川菜是麻辣,泰国菜是酸辣,拥有共同的“辣文化”。所以,在此次泰国风情周活动期间将举行一场“食辣比赛”。

  吴威德先生亲自挑选了四道“正宗泰国美食”——红咖喱鸡、木瓜沙拉、冬阴功汤、凉拌猪肉末,这四道菜辣度随举办时间递增。活动终极大奖为泰航机票,赢得大奖的幸运儿将享受到泰国驻成都总领事馆提供的旅游“福利”。吴威德告诉记者,“食辣比赛”让成都市民品尝正宗泰国菜、体验泰国美食文化的同时还能增进两国人民情谊。

  成都约有120家泰国料理店,足见成都人对泰国菜的钟爱。但吴威德发现,成都的泰国菜不太“正宗”。成都是联合国认证的美食之都,吴威德想要借成都泰国风情周推介更多“正宗泰国美食”,推动成都真的变美食之都。“我希望以后,在中国想到地道的泰国美食,就能想到成都,就会到青羊。”吴威德说。

  成都泰国“气质”相似

  旅游资源互补应加大宣传

  在泰国众多的城市当中,吴威德认为清迈与成都最为相似。“清迈是泰国的第二大城市,仅次于曼谷。清迈和成都都是具有悠久历史文化的古老城市,旅游资源非常丰富,也都是具有幸福感的城市,目前成都跟清迈是友好城市,希望能加强了解尽量帮助。”

  在吴威德眼中,成都和泰国应该更加深入地了解彼此,交换旅游信息。随着中泰交流的日益频繁,泰国每年有3800万人次的外国旅客,其中一千万都是来自中国,四川的游客数量在80万人次左右。反过来,尽管泰国每年也有1100万人次出境游客量,但每年泰国到川渝地区的游客却不足10万。  

  “泰国人对成都的了解非常有限,只知道这是熊猫家乡、是三国故地。”吴威德认为,成都和泰国旅游资源互补性强,季节差异性大,成都应该针对泰国市场推出特色旅游产品,让更多泰国民众了解成都更多的旅游产品和线路,以此深挖泰国入境旅游的巨大潜力。“成都还要加大宣传推广力度,让更多人知道成都、了解成都。”吴威德说,川泰之间有方便快捷的空中桥梁,每周往返泰国和成都有120多个航班,几年后,中泰之间就会通高速、高铁,届时,泰国和成都双方的交流会越来越密集,越来越频繁。

  而现在,泰国已经掀起了“中文热”。吴威德对记者说,以前很多泰国的青少年学外语会首选英语、法语,但现在很多都选择学习中文,因为大家都认为中泰未来的发展比较好。以后,泰国会说中文的人会越来越多,会给中国游客提供更好的服务。  

  随身带“熊猫课程”泰文版

  “一带一路”倡议的青羊实践

  “青羊的《熊猫课程》读本很有意思,里面不仅有青羊的历史,还有文化和美食,形式新颖,内容丰富,很方便我了解成都、了解青羊,我现在几乎每天都在用它学习中文。”吴威德接受采访时随身携带青羊的《熊猫课程》读本泰文版。

  前不久,为响应“一带一路”倡议,搭建青羊区与曼谷市教育友好交流互动平台,促进两地教育资源共建共享、优势互利互补,青羊区教育局与曼谷市教育局签订合作协议,成立了“青曼教育联盟”。青羊的12所中小学、幼儿园与曼谷12所中小学、幼儿园缔结了友好学校。在签约仪式上,青羊区《熊猫课程》泰文版正式发布,内容上涵盖了九大课程体系,包括“地域文化”“历史文化”“建筑文化”“非遗文化”“民俗文化”“川剧文化”“诗歌文化”“教育文化”“棋艺文化”。这本旨在立足于青羊特色的中国传统民族文化读本,已经成为泰国同龄小朋友学习汉语、感知中华文化的校本课程,并拉近了青羊与曼谷的文化距离。“像《熊猫课程》这种传播文化的形式非常好,我也希望泰国的教育部门可以学习这样的做法,将泰国每个地方的不同文化梳理出来,传播出去,让更多人了解多元的泰国文化。”吴威德表示。

  “‘一带一路’倡议提出6年来,泰国非常清楚地看到了‘一带一路’倡议对泰中两国乃至东盟国家都是有益的。”吴威德说。青羊是成都的老城区,拥有成都市70%的文博旅游资源,历史文化底蕴深厚,最近又入选首批天府旅游名县,吴威德希望进一步了解青羊,挖掘更多合作可能。“泰国和四川一样,都为工业新一轮发展提升制造业发展质量和水平。但我认为两地的经贸投资合作还有潜力可挖。实际上,中国企业去泰国投资非常踊跃,但四川企业相对较少。我们欢迎青羊的餐饮企业和现代新材料、新能源、集成电路等行业企业到泰国寻求合作,我们会尽力提供更好的服务。”(马周/文 张思远/图)