餐饮标识精细化管理 让消费者吃的放心

发表时间:2018-09-21 11:40 来源:新青羊 责任编辑:何梦里
餐饮标识精细化管理

让消费者吃的放心

  为落实市政府有关工作要求,加快旅游重点景区、重要商圈、特色街区开展餐饮标识精细化示范工作,9月18日,琴台路特色街区召开餐饮标识精细化管理工作会,琴台路餐饮商家相关负责人参加。

  琴台路特色街区管委会负责人介绍了宽窄巷子景区中餐、火锅、小吃、饮品及预包装食品(咖啡店、酒吧、茶馆)、服务等经营类别在公示菜品品名、规格、计价单位、价格及主要原材料含量等方面的内容,明晰了餐饮标识的关键要素等经验做法。同时对《景区规范餐饮标识工作方案》、《餐饮业明码标价技术规范》、《成都市餐饮业明码标价行业规范》以及成都市青羊区开展的餐饮质量提升工程有关内容进行了解读。

  琴台路特色街区管委会负责人表示,对消费者来说,菜单精细化标识意味着更舒坦、更贴心,而对商家来说却意味着更有效的沟通。接下来,将在琴台路推广餐饮标识精细化管理,让消费者吃的放心。(陈静)