随着时代的发展、社会的变迁，人们的居住方式也在发生着变化，除了传统的三代同堂外，越来越多的老人选择和子女分开居住生活。对于一些独自居住生活的老人来说，年龄的增长让他们愈发觉得做饭吃力，一日三餐该如何解决成为不少高龄老人的一大问题。在得知老人们的需求后，青羊区不少社区积极行动起来，想尽一切办法帮助老人解决吃饭问题。有条件的社区准备修建老人爱心食堂，还有社区探索与辖区餐饮企业合作方式，共同开办老人食堂，让老人不出社区就能吃上香软可口的饭菜，真正实现老有所养、老有所乐。
　　年龄大做饭吃力 众多老人面临吃饭问题
　　家住光华村的周大爷和老伴都年逾古稀，虽然有两个儿子，但老两口一直没有和儿子住在一起，“不喜欢和娃娃一起住，主要是生活习惯不一样，他们平时工作也忙，也很辛苦，每周有空回来看看我们，已经心满意足了。”随着年龄的增长，老两口明显感到身体不如以前，买菜做饭成了每天最大的问题。周大爷告诉记者，他和老伴在做饭上是分工合作，他负责买菜、洗碗，老伴负责做饭。“我们家住5楼，是老式公寓，没有电梯，买菜上下楼只有爬楼梯，最近两年明显感到很吃力。”周大爷说，不光他觉得买菜吃力，他老伴也觉得做饭有些力不从心。“现在买菜做饭感觉已经占据了我们一天大部分时间，忙完一天三顿饭，感觉已经没有休息娱乐时间了。”周大爷笑着告诉记者，以前自己每天下午还要打点小麻将，现在也戒了，帮着老伴做饭才是大事。“很希望街道社区能想点办法，帮我们老年人解决吃饭问题。”
　　今年78岁的黄婆婆是一位独居老人，老伴过世后，每天一日三餐成了她最头痛的问题。“我以前很享福，都是老伴做饭，自己完全不会弄，现在只有慢慢学着做。”黄婆婆说，虽然她身体还不错，但上了年纪，学做饭对她来说也是很大的挑战。“我现在经常下馆子，周边的馆子都吃遍了，但是很多馆子的饭菜都不合老人的胃口，只能将就吃。”
　　社区建爱心食堂
　　老人吃饭不再愁
　　去年，府南街道石人北路向居民发放了居民需求调查表，居家养老的需求排第一，而其中，建老人爱心食堂的呼声甚高。“我们社区老年人比较多，高龄老人吃饭问题确实一直都存在，我们也非常想为老人修建爱心食堂，但社区受场地限制，暂时还没办法修建。”石人北路社区书记王琮告诉记者，对于社区一些高龄老人吃饭问题，他们一直看在眼里，急在心里，也一直在想办法为老人解决这一困难。去年底，社区便和辖区内一家餐饮企业达成了初步合作协议，共同开办社区老人爱心食堂。社区将按照老人年龄阶段通过社区发展基金向老人发放一定的餐补，让老人享受到价廉物美的爱心餐。而对于社区老人爱心食堂的食品安全问题，王琮表示，社区不仅要和餐饮企业签署食品安全协议，还派专人监督抽查食品安全。此外，社区老人爱心食堂所选用的食材全面定点并可追溯。
　　同为老城区，老人较多，汪家拐街道文庙社区也同样面临着老人吃饭问题。由于场地条件受限，社区也暂时无法为老人们修建老人爱心食堂。根据老人们的意愿，去年12月，社区在一个院落试点，以邻里互助的形式，帮助老人解决吃饭难题。“很多老人不放心馆子里的食品安全，但对院子里的门卫很放心，所以我们根据他们的意愿，就在一家院落试点，让门卫为院子里的几位老人兼职做饭。”社区有关负责人坦言，这一方式建立在相互信任之上，在食品安全上确实也存在一些问题。“这只是我们的一种探索和尝试，今后肯定还要想其他更好的办法帮助老人解决这一问题。”
　　在光华街道浣花社区，刚刚新建的社区党群服务中心就修建了老人爱心食堂。“我们在规划新社区用房的时候，就把老人食堂考虑进去了。”社区书记何娜告诉记者，社区老人爱心食堂可以容纳数十位老人同时就餐，社区将引入专业的社会组织，管理经营老人爱心食堂，为老人提供美味健康营养的餐食，让老人不再为吃饭发愁。（杨雪怡）