而在成都金河路口，就有一家车耀先先生创办的“努力餐”酒楼。这是一家为革命事业而生的餐厅，地点是原我党地下秘密联络点，为了掩护革命活动而创办。 除了作为爱国人士的活动中心，“努力餐”的创办宗旨就是让百姓吃上物美价廉的饭菜，“努力餐”天天按时出售“大肉蒸饺”和“大众蒸碗饭”，从某种程度上讲，当时的“努力餐”开了成都平民“快餐店”的先河。

　　作为四川老字号餐饮品牌，背后除了这段鲜为人知的革命故事。生烧什锦、宫保童鸡、白汁皖鱼等“努力餐”初创时的招牌菜至今仍在卖。酒楼的桌子上，大都摆放着一张红色的“努力餐”宣传资料，上面印有“努力餐”历史及车耀先的事迹简介。

　　对于消费者而言，到“努力餐”吃的不仅是一份传统的川味，更是一份缅怀和励志。

　　开成都平民“快餐店”先河

　　位于金河路口的“努力餐”，是车耀先烈士于1929年在祠堂街创办的著名餐馆，迄今有九十年的历史。

　　努力餐：意即努力为大众辟吃饭场所。努力餐店名取自孙中山先生的遗言：“革命尚未成功，同志仍需努力”和《古诗十九首》中第一首诗名“弃捐勿复道，努力加餐饭”。

　　作为四川老字号的餐饮品牌，背后却是一段鲜为人知的革命故事。记者前往“努力餐”采访时，店里的顾客正品尝着这里的川菜、粤菜，看起来与一般酒楼无异。

　　“努力餐已经有九十年历史了。新中国成立前，共产党员来这里时，只需说出‘一菜一汤’的暗号，就可以不用花钱买单。”努力餐酒楼相关负责人告诉记者，其创办者是广为人知的车耀先。当年，车耀先以经商为掩护，使努力餐成为中共地下党在成都的秘密联络点之一。曾在努力餐接待过邓颖超、七君子等革命志士。

　　记者在酒楼看到，其一楼有一间十余平方米的陈列室，酒楼创办人车耀先的雕塑立于陈列室进门处，已经泛黄的史料陈放在玻璃橱窗里。陈列室名为“车耀先纪念室”。酒楼相关负责人介绍，1928年冬天，车耀先在血雨腥风中加入中国共产党。根据党组织的指示，为了不暴露身份，车耀先在祠堂街牌坊巷口开了一家“新的面店”，专门经营“炖鸡面”，该面价廉物美，营养丰富，深受顾客欢迎；1929年，车耀先将面店迁至山桥南街更名“努力餐”；1930年夏天，他又将“努力餐”迁移回祠堂街，作为地下党的秘密联络点。

　　餐馆创立之初，车耀先曾亲笔在餐馆墙壁上留下一副对联：“要解决吃饭问题，努力，努力！论实行民生主义，庶几，庶几！”他经常提醒厨师：“庶民百姓到我们这里来进餐，就要想办法让他们吃好，做到物美价廉。”

　　然而，在战乱年代，让百姓吃上物美价廉的饭菜并非易事。为此，“努力餐”天天按时出售“大肉蒸饺”和“大众蒸碗饭”。每天一开门，赶来吃“大众蒸碗饭”和“大肉蒸饺”的市民络绎不绝。从某种程度上讲，当时的“努力餐”开了成都平民“快餐店”的先河。

　　抗日救亡人士的活动中心

　　当时，努力餐作为中共四川省委一个秘密的党组织联络点，车耀先在这里创办救亡刊物，宣传抗日，传播革命。

　　车耀先根据党的指示，以“努力餐”老板的身份作掩护，积极从事抗日救亡工作，“努力餐”也顺理成章地成为革命据点。革命者只要喊出“一菜一汤”的暗号，餐馆就会为其提供免费餐饭。就这样，“努力餐”默默接济了许多当时生活上存在困难的革命者。

　　1937年1月，车耀先用餐馆内两间屋子作为编辑部办公室，创办《大声》周刊。他用笔名发表大量文章，揭露亲日派挑动内战的阴谋，积极宣传抗日，反对内战。该刊曾多次被反动派查封，不得不先后改名为《大生》《图存》等。从1937年1月创刊到1938年8月13日停刊，共出刊61期，疾呼抗战，反对妥协，成为当时四川抗日救亡运动的喉舌。

　　1937年，成都地区各抗日救亡团体骨干联合成立“成都各界救国联合会”，“联合会”的日常工作和聚会就在“努力餐”。自此以后，抗日救亡运动不但可以统一行动，也加强了成都抗日救亡组织同全川各地抗日救亡组织的联系。

　　“努力餐”还成了抗日救亡人士的活动中心，国内著名的抗日救亡人士大多相会于此。救国会“七君子”沈钧儒、邹韬奋、史良、李公朴、章乃器、王造时、沙千里出狱后来蓉，车耀先特为他们设宴于“努力餐”。1940年，中华文艺界抗敌协会成都分会欢迎冯玉祥、老舍来蓉而举行的欢迎会，也在“努力餐”举行。

　　初创时的招牌菜至今仍在卖

　　努力餐相关负责人介绍，“努力餐”当年进行的种种宣传抗战活动，其实早为国民党所注意。1940年春，国民党发动了反共高潮，在成都制造了震惊全国的“抢米事件”，妄图以此打击抗日进步力量，破坏中共建立的统一战线。

　　在一个风雨交加的夜晚，国民党特务借收电报之名敲开“努力餐”的大门，秘密逮捕车耀先，将他先后囚禁于贵州息烽集中营和重庆渣滓洞。纵使国民党特务用尽心机，车耀先始终没有暴露自己的共产党员身份，也拒绝为国民党工作。1946年8月18日，车耀先最终被杀害于重庆松林坡。

　　1940年车耀先被捕后，“努力餐”由车耀先的亲属经营。新中国成立后，“努力餐”由国有成都市饮食公司负责经营。后随着城市改造和国企改制，“努力餐”成为成都市通锦达商贸有限责任公司下属分公司，但其他方面并未改变。

　　2008年底，青羊区委组织部拨付专款对“努力餐”进行布置，“努力餐”被列为成都市党史教育基地，车耀先的革命事迹也被作为青羊区入党积极分子教育的重要课程。

　　如今，生烧什锦、宫保童鸡、白汁皖鱼等“努力餐”初创时的招牌菜仍在卖。酒楼的桌子上，大都摆放着一张红色的“努力餐”宣传资料，上面印有“努力餐”历史及车耀先的事迹简介。

　　“多年来，‘努力餐’不仅建筑外观一直没有改变，主营业务也从未改变，而且以后也不打算改变。”酒楼相关负责人说，“努力餐”这个名号承载了太多的历史，他们会一直珍惜。

　　车耀先

　　藏身“努力餐”的统一战线“线长”

　　车耀先1894年生于大邑县，少年时曾经在一家商号当过学徒。1929年，车耀先加入中国共产党。入党后的车耀先曾担任川西特委军委委员，利用自己经营的“努力餐”酒楼作为掩护从事统战工作。1930年，车耀先参加了“广汉暴动”，此后长期在成都从事地下工作。

　　“九一八”事变爆发后，车耀先积极投身抗日救亡运动，陆续在成都的“国语研究社”等社会团体中团结大批知识分子。1936年10月，车耀先联合成都40多个社会团体，组织成立成都各界救国联合会，在成都春熙路召开300多人参加的成立大会。

　　抗战期间，车耀先先后创办《大声周刊》《改进》等多种报刊，其中《大声周刊》是四川抗日救亡刊物中读者最多、影响力最大的进步刊物之一。1939年4月，车耀先发起成立了中苏文化协会成都分会，广泛团结进步力量。

　　车耀先一直同中共川康特委书记罗世文保持单线联系，协助他在四川地方势力上层人物中开展工作，被誉为统一战线“线长”。1940年3月，国民党在成都制造“抢米事件”并嫁祸共产党，车耀先和罗世文同时被捕，被关押在贵州息烽监狱。

　　在监狱中，车耀先面对国民党高官厚禄的利诱毫不动心，面对严刑拷打毫不畏惧，并同狱中难友一起与敌人开展斗争。1941年3月，车耀先和罗世文与韩子栋、许晓轩等人秘密组建狱中党支部，为在狱中与敌人斗争提供了组织保障。1946年8月，车耀先、罗世文二人被秘密杀害。

　　“投身元元无限中，方晓世界可大同……愿以我血献后土，换得神州永太平。”这是车耀先入党时写的一首诗，他用生命兑现了自己的誓言。

　　在狱中，车耀先所写自传序言《先说几句》中，给子女留下遗言：出身贫苦，不可骄傲；创业艰难，不可奢华；努力不懈，不可安逸。能以“谦”“俭”“劳”三字为立身之本，而补余之不足；以“骄”“奢”“逸”三字为终身之戒，而为一个健全之国民。则余愿已足矣，夫复何恨哉！